La nueva PAC 2023-2027 destaca por la gran cantidad de medidas y obligaciones enfocadas al cuidado del medio ambiente, su origen se encuentra en la preocupación existente dentro de la Unión Europea por mantener un sistema alimentario que garantice alimentos frescos y seguros a sus más de 400 millones de ciudadanos, reduciendo la huella medioambiental y siendo este uno de sus sectores económicos más importantes.

Por este motivo, en mayo de 2020, la Comisión Europea lanzó la Estrategia “De la Granja a la Mesa”, incluida dentro del Pacto Verde Europeo, donde encontramos un gran número de medidas para conseguir la neutralidad climática del sistema alimentario de la UE en 2050. Entre ellas, podemos destacar dos objetivos fijados para 2030:

• Reducción del 50 % en el uso de plaguicidas.
• El 25 % de la superficie agrícola de la UE se destine a agricultura ecológica.

Debemos tener en cuenta el cambio que ha experimentado el consumidor a lo largo de los últimos años aumentando la demanda de productos ecológicos. En el periodo 2015-2020, el crecimiento del gasto en productos ecológicos ha sido del 67,42 %, incremento del 154,07 % si tomamos un periodo de referencia más largo (2012-2020).

Ante esta situación, no podemos obviar que estamos ante un cambio progresivo en el sector donde la agricultura ecológica conjuga la mayoría de aspectos que demandan tanto las políticas europeas como la sociedad actual. Es por eso que, desde Agropal, desarrollamos el proyecto AIRE+P, cuya finalidad se basa en la utilización de la experiencia y el conocimiento al servicio del socio.

Este modelo de agricultura exige el desarrollo e implantación de nuevas técnicas como cultivos de servicio, asociación de cultivos, cultivos en líneas, que permitan obtener producciones rentables y controlar problemas tales como, la aparición de malas hierbas o el ataque de plagas.

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA:

España esta situada como uno de los principales productores por superficie de la Unión Europea y del mundo. La superficie agraria útil (SAU) de España destinada a la producción ecológica ya supone el 10,79 %, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Castilla y León cuenta con un total de 88.333 ha destinadas a la producción ecológica en el año 2021, cifra que no deja de aumentar año tras año.

NORMAS DE PRODUCCIÓN EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

Todos los operadores ecológicos están obligados a cumplir el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo del 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos. Según este reglamento, la explotación se podrá escindir en unidades de producción ecológica, en conversión o no ecológica, separadas de manera clara y efectiva. Además, no se podrá producir el mismo cultivo en ecológico y no ecológico.

Para el inicio de la producción en ecológico es obligatorio comunicarlo a un Organismo de Control, autorizado por la UE, que certifique el inicio de la actividad y marque el inicio del periodo de conversión.

El periodo de conversión es el plazo de tiempo durante el cual queda la prohibida la utilización de cualquier producto o sustancia no autorizado en ecológico, previo a la producción de productos ecológicos. Este periodo variará de unos cultivos a otros:

• Parcelas agrícolas, praderas o forrajes perennes: 2 años.
• Cultivos perennes distintos de los forrajes: 3 años.

Cabe destacar, que la producción obtenida durante el periodo de conversión no podrá comercializarse como producto ecológico, esta es la razón por la que el importe de las ayudas será mayor en este periodo que en plena producción ecológica, ya que se considera que el productor está siendo perjudicado.

AYUDAS AGRICULTURA ECOLÓGICA PAC 23-27:

El importe unitario de la ayuda para el período de conversión y de mantenimiento según el tipo de cultivo, es el que vemos en la tabla siguiente.

Hay que tener en cuenta que a las anteriores primas se les aplicarán los siguientes factores:

• 1,20 en el caso de titulares de contratos que tengan la totalidad de la superficie de su explotación en producción ecológica.
• 0,80 en el caso de titulares que hayan suscrito un contrato de agricultura ecológica previo al vigente.
• 0,60 en el caso de titulares que hayan suscrito dos o más contratos de agricultura ecológica previos al vigente.

El importe anual de la ayuda para cada tipo de cultivo se calculará multiplicando el importe unitario determinado con las anteriores consideraciones por la superficie validada de cada cultivo ecológico, previa aplicación de la siguiente degresividad:

• las primeras 60 hectáreas se consideran al 100%,
• las siguientes 60 hectáreas, al 60%,
• el resto de hectáreas, al 30%.

Finalmente, el importe total anual de la ayuda se obtendrá como suma de los importes correspondientes a cada tipo de cultivo.

Atribución imagen: José Antonio Lagier Martin, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons