¿Cómo sé a qué grupo pertenece mi explotación?

Las explotaciones de bovino se clasifican en dos grandes clases que se subdividen en los grupos:

1. De producción y reproducción para carne, leche, mixtas y recría de novillas:
I. Explotaciones de hasta 20 UGM.
II. Explotaciones con capacidad superior a 20 UGM y hasta 180 UGM.
III. Explotaciones con capacidad superior a 180 UGM y hasta 850 UGM.
IV. Explotaciones con capacidad superior a 850 UGM (aquellas explotaciones anteriores al RD o se encuentren en proceso de tramitación).

2. De producción y reproducción clasificada como cebaderos:
I. Explotaciones de hasta 20 UGM.
II. Explotaciones con capacidad superior a 20 UGM y hasta 360 UGM.
III. Explotaciones con capacidad superior a 360 UGM y hasta 850 UGM.
IV. Explotaciones con capacidad superior a 850 UGM.(aquellas explotaciones anteriores al RD o se encuentren en tramitación).

Cálculo de UGM

Para calcular con cuántas UGM cuenta nuestra explotación, debemos contabilizar los animales que figuran en el censo de nuestra explotación y ver cuántos individuos entrarían en cada uno de los grupos de la tabla.

Por ejemplo: En nuestra explotación hay 5 novillas de recría de unos 8 meses, 4 novillas de año y medio, 3 novillas de 2 años en preparto, 50 vacas en lactación y 10 vacas secas.

5 x 0,4 + 4 x 0,7 + 3 x 0,8 + 50 x 1 + 10 x 0,8 = 65,2 UGM

Por tanto esta explotación que hemos puesto de ejemplo entraría dentro del grupo II.

¿Qué es el SIGE?

El SIGE es un sistema cuyo objetivo es unificar en un solo documento toda la documentación necesaria para un funcionamiento y gestión de una explotación de bovino. Permite una optimización de la gestión de las explotaciones y sus recursos al estandarizar la documentación y agruparla en un formato conjunto. Esto también facilita la labor de veterinarios, administradores y autoridades competentes ante cualquier incidencia o inspección rutinaria.

¿Quién debe elaborarlo?

Su elaboración es responsabilidad de los titulares de las explotaciones, que deberán mantenerlo correctamente archivado, actualizado y en la propia granja a disposición de las autoridades de la comunidad autónoma, a la vista de futuras visitas o solicitudes de la misma. No obstante, será el veterinario de explotación quien elabore los apartados relacionados con: Sanidad Animal, Bienestar Animal, Higiene y Bioseguridad.

¿Cuál es el contenido mínimo del SIGE?

1. Descripción de las condiciones estructurales y ambientales de la granja.
2. Identificación del veterinario de explotación.
3. Plan sanitario integral de las explotaciones ganaderas.
4. Plan de bienestar animal.
5. Plan de formación en materia de bienestar animal, medio ambiente, y manejo de los animales.
6. Plan de gestión ambiental:
a) Medidas para la optimización del uso de agua.
b) Medidas para la optimización del uso de energía.
c) Medidas para el control de ruidos, partículas, polvo y olores.
d) Plan de gestión de residuos.
e) Plan de producción y gestión de estiércol y purines que incluye:

• Sistema de recogida e instalaciones previstas para almacenamiento.
• Producción anual estimada.
• Descripción de la gestión % para agricultura y % (si lo hubiera) entregado a gestor autorizado.
• Superficie agrícola o forestal e identificación de fincas donde se aplica así como identificación de gestores autorizados a los que se entrega.

El SIGE tiene una vigencia de 5 años, transcurridos los cuales debe ser revisado, y se actualizará siempre que en la explotación se realice cualquier cambio estructural, productivo, etc. Más información en el siguiente enlace.