La nueva PAC 2023-2027 destaca por la gran cantidad de medidas y obligaciones enfocadas al cuidado del medio ambiente, su origen se encuentra en la preocupación existente dentro de la Unión Europea por mantener un sistema alimentario que garantice alimentos frescos y seguros a sus más de 400 millones de ciudadanos, reduciendo la huella medioambiental y siendo este uno de sus sectores económicos más importantes.

Por este motivo, en mayo de 2020 la Comisión Europea lanzó la Estrategia “De la Granja a la Mesa”, incluida dentro del Pacto Verde Europeo, donde encontramos un gran número de medidas para conseguir la neutralidad climática del sistema alimentario de la UE en 2050. Entre ellas, podemos destacar dos objetivos fijados para 2030:

• Reducción del 50% en el uso de plaguicidas.
• El 25% de la superficie agrícola de la UE se destine a agricultura ecológica.

Ante la nueva situación presente en el campo español, desde Agropal seguimos trabajando en el desarrollo del proyecto AIRE+P, cuyo objetivo es el desarrollo de una agricultura inteligente, rentable y ecológica, como nueva alternativa para nuestros socios, manteniendo la profesionalidad del sector.

La agricultura ecológica en España viene regulada por el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo de 30 de mayo de 2018.

Para el inicio de la producción en ecológico es obligatorio comunicarlo a un Organismo de Control autorizado por la UE, que certifique el inicio de la actividad y marque el inicio del periodo de conversión. Entre ellos podemos encontrar el CAECYL, CAAE, SOHISCERT, entre otros, siendo libre la elección por uno u otro.

El periodo de conversión es el plazo de tiempo durante el cual queda prohibida la utilización de cualquier producto o sustancia no autorizado en ecológico, previo a la producción de productos ecológicos. Este periodo variará de unos cultivos a otros:

• Parcelas agrícolas, praderas o forrajes perennes: 2 años
• Cultivos perennes distintos de los forrajes: 3 años

Cabe destacar que la producción obtenida durante el periodo de conversión no podrá comercializarse como producto ecológico, esta es la razón por la que el importe de las ayudas será mayor en este periodo que en plena producción ecológica, ya que se considera que el productor está siendo perjudicado.

Llegado a este punto, es importante aclarar que la agricultura ecológica está ligada a la parcela, es decir, lo que pasa a ser ecológico es cada parcela, esta condición está a su vez muy relacionada con la prohibición de tener la misma especie de cultivo a la vez en ecológico y en convencional. Pongamos un ejemplo para entenderlo mejor: en una explotación de 100 hectáreas, podríamos tener 50 ha en agricultura convencional y 50 ha en ecológico, pero no podríamos tener trigo en ecológico y en convencional en el mismo año agrícola.

AYUDAS AGRICULTURA ECOLÓGICA PAC 23-27

El importe unitario de la ayuda para el periodo de conversión y de mantenimiento según el tipo de cultivo es el siguiente:

Hay que tener en cuenta que a las anteriores primas se les aplicarán los siguientes factores:

• 1,20 en el caso de titulares de contratos que tengan la totalidad de la superficie de su explotación en producción ecológica.
• 0,80 en el caso de titulares que hayan suscrito un contrato de agricultura ecológica previo al vigente.
• 0,60 en el caso de titulares que hayan suscrito dos o más contratos de agricultura ecológica previos al vigente.

El importe anual de la ayuda para cada tipo de cultivo se calculará multiplicando el importe unitario determinado con las anteriores consideraciones por la superficie validada de cada cultivo ecológico, previa aplicación de la siguiente regresividad:

• las primeras 60 hectáreas se consideran al 100%,
• las siguientes 60 hectáreas, al 60%,
• el resto de hectáreas, al 30%.

Finalmente, el importe total anual de la ayuda se obtendrá como suma de los importes correspondiente a cada tipo de cultivo.

ASPECTOS AGRONÓMICOS

A continuación, vamos a tratar algunos aspectos agronómicos a tener en cuenta para el desarrollo de la agricultura ecológica, con el objetivo de dar respuesta a las preguntas más frecuentes que se plantea un agricultor al inicio de la actividad como operador ecológico.

Semilla:

Toda la semilla utilizada tiene que proveer de cultivo ecológico, pero existen excepciones.

Las autoridades u organismos de control podrán autorizar el uso de material vegetal en conversión o no ecológico, cuando no se satisfacen las necesidades cualitativas o cuantitativas del agricultor, o cuando no se disponga de material de reproducción vegetal ecológico de calidad o en cantidad suficiente en el territorio del país.

Con la condición de que este material vegetal no se trate con productos fitosanitarios no autorizados por el reglamento de ecológico. La autorización deberá obtenerse antes de la siembra del cultivo y estará vigente solo para un periodo vegetativo.

Abonado:

No se utilizarán fertilizantes nitrogenados orgánicos, pero si esta autorizado el uso de estiércol de granja, así como una gran variedad de productos, en forma sólida o de aplicación foliar, cuyo origen es natural.

Es necesario tener en cuenta que la cantidad total de estiércol de granja no podrá exceder de 170 kg de nitrógeno al año por hectárea y deberá proceder de producción ecológica.

Gestión de plagas y malas hierbas:

Las técnicas para minimizar los daños de plagas o malas hierbas se basarán en el uso de variedades adaptadas, rotación de cultivos y lucha biológica con enemigos naturales.

No obstante, existen productos fitosanitarios con actividad insecticida y fungicida, de origen natural y por tanto, autorizados para su uso en agricultura ecológica. Muchos de ellos ampliamente usados en la agricultura convencional, ya que cumplen con todas las condiciones para la producción ecológica.

Como conclusión, podemos decir que la agricultura está en continuo avance y modernización en todos los aspectos, hemos visto como ha cambiado la maquinaria, como se han introducido nuevos cultivos o como implantamos nuevas técnicas, como la siembra directa, la cual ha llegado para quedarse. La agricultura ecológica es solo una variante más de toda la gama de opciones que tiene hoy en día el agricultor en la búsqueda de las decisiones que mejor se adapten a su explotación, siempre buscando la mayor rentabilidad. Por eso, desde Agropal te animamos a que te pongas en contacto con nuestro servicio técnico; estaremos encantados de informarte y resolver todas tus dudas.